Tenerife è un’isola con una storia relativamente recente rispetto ad altre regioni della Spagna o dell’Europa. Gli antichi coloni guanches non conoscevano la scrittura e ciò che conosciamo come storia accertata risale alla conquista castigliana del 1496. Anche se conosciamo gli usi e i costumi del popolo guanches, ci sono molte lacune storiche sul loro arrivo e insediamento sulle isole.